Waarom deze recept maken
Gegrilde sauzen en aardappelchips zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht. Het is perfect als snack, als bijgerecht voor een maaltijd, of zelfs als een feesthapje. Met krokante chips en smakelijke sauzen, is dit gerecht altijd een succes.
Hoe maak je Gegrilde sauzen en aardappelchips
Ingrediënten:
- Aardappelen
- Olijfolie
- Zout
- Peper
- Paprikapoeder
- Knoflookpoeder
- Uipoeder
- Sauzen naar keuze (bijv. ketchup, mayo, BBQ saus)
Richtingen:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uipoeder.
- Bak de aardappelchips in de oven voor 20-25 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Serveer met verschillende gegrilde sauzen naar keuze.
Hoe te serveren Gegrilde sauzen en aardappelchips
Serveer de aardappelchips warm, met een verscheidenheid aan sauzen aan de zijkant. Denk aan ketchup, mayonaise of BBQ-saus. Dit maakt het nog leuker om van te genieten.
Hoe Gegrilde sauzen en aardappelchips te bewaren
Bewaar de overgebleven aardappelchips in een luchtdichte verpakking. Ze blijven maximaal drie dagen goed. Ze kunnen in de oven opnieuw verwarmd worden voor extra krokante resultaten.
Tips voor het maken van Gegrilde sauzen en aardappelchips
- Zorg ervoor dat je de aardappelen gelijkmatig snijdt voor een gelijkmatige garing.
- Varieer met de kruiden om de chips een andere smaak te geven.
- Laat de chips niet te dicht bij elkaar liggen op de bakplaat voor een betere luchtcirculatie.
Variatie
Je kunt extra kruiden zoals rozemarijn of oregano toevoegen voor een extra smaakdimensie. Je kunt ook zoete aardappelen gebruiken voor een zoetere variant van deze chips.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik andere soorten sauzen gebruiken?
Ja, je kunt elke sauce gebruiken die je lekker vindt. Probeer ook eens pittige sauzen voor wat extra kick!
2. Zijn deze chips ook smakelijk als ze koud zijn?
Ja, de chips zijn ook lekker als ze koud zijn, maar ze zijn het lekkerst als ze warm en krokant zijn.
3. Hoeveel calorieën zitten er in aardappelchips?
De calorieën kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid olie en kruiden die je gebruikt. Over het algemeen zijn zelfgemaakte chips echter gezonder dan kant-en-klare chips.
