Waarom deze recepten maken
Chocolade-kokostruffels zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk zelf kunt maken. Ze zijn perfect voor een feestje, als cadeau of gewoon voor jezelf. De combinatie van pure chocolade en kokos maakt deze truffels onweerstaanbaar. Bovendien is het een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd kunt bereiden.
Hoe maak je Chocolade-Kokostruffels
Ingrediënten:
- 200g pure chocolade
- 100g geraspte kokos
- 100ml room
- 50g poedersuiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- Extra geraspte kokos voor de coating
Instructies:
- Smelt de pure chocolade au bain-marie.
- Meng de gesmolten chocolade met room, poedersuiker, geraspte kokos en vanille-extract in een kom.
- Laat het mengsel 30 minuten in de koelkast opstijven.
- Maak kleine balletjes van het mengsel en rol ze in extra geraspte kokos.
- Laat de truffels verder opstijven in de koelkast voor een paar uur.
- Serveer en geniet van je chocolade-kokostruffels!
Hoe je Chocolade-Kokostruffels kunt serveren
De chocolade-kokostruffels zijn het lekkerst als ze koud zijn. Je kunt ze op een mooi bord presenteren of in kleine papieren zakjes doen als cadeautje voor anderen. Ze passen goed bij een kopje koffie of thee.
Hoe je Chocolade-Kokostruffels kunt bewaren
Bewaar de truffels in een afgesloten doos in de koelkast. Ze blijven daar tot een week goed. Zorg ervoor dat ze niet te veel vocht opnemen.
Tips om Chocolade-Kokostruffels te maken
- Gebruik hoogwaardige chocolade voor de beste smaak.
- Zorg ervoor dat de kokos goed gemengd is met het chocolade mengsel.
- Probeer de truffels een nacht in de koelkast te laten staan voor een betere smaak.
Variaties
Je kunt de chocolade-kokostruffels aanpassen door andere smaken toe te voegen, zoals een beetje sinaasappel- of amandelextract. Ook kun je in plaats van kokos, bijvoorbeeld gehakte noten gebruiken voor de coating.
Veelgestelde Vragen
1. Kan ik deze truffels maken met melkchocolade?
Ja, je kunt melkchocolade gebruiken in plaats van pure chocolade voor een zoetere truffel.
2. Hoeveel truffels levert dit recept op?
Dit recept maakt ongeveer 15 tot 20 truffels, afhankelijk van de grootte die je maakt.
3. Kan ik de truffels invriezen?
Ja, je kunt de truffels invriezen. Zorg ervoor dat ze goed zijn verpakt. Ze blijven tot 2 maanden goed in de vriezer.
